修复肝细胞喝牛奶有讲究

    日常生活中，很多人都知道，牛奶的营养价值很高，新鲜牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙、镁和维生素B1、B2、C。营养专家建议肝病患者应每日喝2杯牛奶，它可补充每日所需蛋白质的1/10、维生素A的1/8。那么，乙肝患者吸牛奶是否可以随心所欲呢?

    乙肝患者如何饮食牛奶？

    其实不然，对于肝脏存在着不同程度问题的乙肝患者来说，饮用牛奶应注意哪些事项呢?列出以下四点，乙肝患者须注意：

    1、乙肝急性期或慢性乙肝活动期，有恶心、呕吐、厌油和腹胀者，不宜饮用牛奶。

    在消化道症状缓解及康复期饮用为好。肝硬化伴有肝昏迷或有肝昏迷倾向者，不宜喝牛奶，否则会诱发肝昏迷。

    2、不宜空腹饮用

    若空腹喝牛奶，牛奶中的蛋白质只能代替碳水化合物转变为热量而被消耗，起不到蛋白质构造新组织、修复旧组织的作用。

    3、不宜大量或大口饮用

    牛奶中含有5%乳糖，当体内乳糖酶不足时，过多过快地饮用牛奶，乳糖不能消化吸收，易引起腹胀、腹泻。所以，喝牛奶时宜小口喝，待唾液与牛奶混匀后再咽 下。不宜加糖饮用：因为蔗糖在胃肠道内的分解产物会与牛奶中的钙质中和，不但不利于钙的吸收，反而会促使细菌发酵产气，导致腹胀。

    4、老年乙肝病人不宜常饮牛奶

    由于牛奶中的乳糖在乳糖酶作用下分解为半乳糖，过多的半乳糖可沉积在眼睛的晶状体内，引发白内障。

    乙肝患者还要注意饮食禁忌

    专家强调，乙肝患者的禁忌就是烟和酒，乙肝患者喝酒会进一步加重肝脏的代谢负担，对肝脏的危害会变本加厉，而乙肝自身体内都有乙肝病毒在危害肝脏，喝酒会进一步加重肝损伤，因此，乙肝患者一定不能喝酒。

    建议乙肝饮食要以清淡为主，不要吃油腻的，高脂肪的，刺激性的食物，戒烟戒酒，适量运动，不要过劳，放松心情，积极配合医生进行治疗!

 摘自《39健康网》